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Geografía
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Castilla La Mancha está situada en el corazón de la Península Ibérica rodeada por Castilla y León, Madrid, Aragón, Valencia, Murcia, Andalucía y Extremadura. Tiene una población de más de 1,8 millones de habitantes. Toledo y Cuenca son muy conocidas debido a su patrimonio cultural. Su clima es continental con inviernos fríos y veranos calurosos.
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Economía
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La Mancha es una región agricultora de cereales, vino y olivas. Las industrias principales son la energía, alimentación, química, textil, confección, mobiliaria, calzado y construcción.
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Gastronomía
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Los tres pilares de La Mancha son el queso manchego, el azafrán y el mazapán. También es famosa la alta calidad de su aceite de oliva, así como el vino tinto de Valdepeñas. Los platos populares son las migas, el cuchifrito (judías con perdiz) y las “carcamusas” (venado al grill).
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Merece ser visto
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Toledo es la hermosa capital de Castilla La Mancha, y fue crisol de culturas cristiana, musulmana y judía. Ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Toledo debe ser visitada a pie; atravesando la Plaza Zocodover y caminando por sus numerosas callejuelas medievales, donde se pueden encontrar cerca de 15 museos, mezquitas, sinagogas, iglesias y conventos. Pero no olvides calzar zapatillas cómodas, ya que la ciudad es muy irregular y la mayor parte del pavimento del casco histórico es calzada romana. No te olvides del Alcázar, las vistas desde el Parador Conde de Orgaz y el museo de El Greco, donde encontrarás una amplia colección de sus obras. Toledo es famosa también por su tradición en la fabricación de espadas, cerámicas, alfarería y bordados.
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Cuenca es también ciudad Patrimonio de la Humanidad. Aquí podemos encontrar la fortaleza Kunka, la Plaza Mayor con sus arcos y sus cafés, y la catedral gótica de Nuestra Señora de Gracia, construida en el lugar en el que anteriormente hubo una mezquita.
De detrás de la iglesia arranca una calle que conduce a las Casas Colgadas, símbolo de la ciudad que data del siglo XV. Una de estas casas alberga el Museo de Arte Abstracto Español, que muestra obras de artistas contemporáneos españoles, tales como Antoni Tapies y Eduardo Chillida.
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Sigüenza es una encantadora ciudad medieval del nordeste de La Mancha.
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Deporte
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Se pueden disfrutar de actividades al aire libre, tales como el ciclismo, escalada, golf, etc.
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Festivales
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Junio - Celebración del Corpus Christi en Toledo
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Personalidades procedentes de Castilla la Mancha
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Pedro Almodóvar - Director de cine
Antonio López - Pintor
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A tener en cuenta
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La ciudad de Talavera de la Reina es conocida por su alfarería y por sus utensilios cerámicos de cocina.
Disfrute de una impresionante vista panorámica de la ciudad de Toledo desde un globo aerostático que puede llevar hasta 8 personas, o bien experimente la sensación de un salto en paracaídas y goza de siete minutos de caída libre junto a un instructor.
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Sugerencias
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Disfrute aprendiendo el arte de fabricar una espada en un taller de Toledo, admira la restauración de algunas pinturas de El Greco, o bien aprenda acerca de el arte de la alfarería, de la creación de vidrieras, o de la decoración de botellas de vidrio.
El Parque arqueológico de Carranque está a solo 40 km de Toledo. Se trata de una ciudad romana imperial del siglo IV con excepcionales mosaicos en un entorno natural de excepción.
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