|
|
Geografía
|
El País Vasco es una comunidad autónoma situada al norte de España. Limita al norte con el Océano Atlántico, con Navarra al este, al sur con La Rioja, y con Castilla y León y Cantabria al oeste. Cuenta con una población de más de 2.1 millones de habitantes. Se habla castellano y euskera. Bilbao y San Sebastián son sus ciudades más conocidas. Su clima se caracteriza por las precipitaciones frecuentes y relativamente fuertes y por una temperatura de clima continental.
|
|
|
|
Economía
|
|
Se trata de una región eminentemente industrial con industrias metalúrgica, alimentaria, papelera y química. Sus terrenos son apropiados para el cultivo del cereal y la uva.
|
|
|
|
Gastronomía
|
La cocina vasca esta considerada una de las mejores de España, y comparte al menos dos de las características de la cocina típica española: grandes raciones y platos sencillos. Deliciosos platos de pescado como la merluza y la brema son los más conocidos, pero también podemos encontrar una gran variedad de tipos de pescado para agradar a todos los paladares. Aparte del pescado, existen múltiples tipos de verduras deliciosas, carne, etc. Son famosas las judías negras de Tolosa, los pimientos verdes de Guernika, las trufas de Campezo y el queso de Idiazabal. Algunas especialidades vascas son el bacalao al pil pil, chipirones en su tinta y los Pinchos, versión vasca de las tapas.
El movimiento “nueva cocina” está presente en el País Vasco desde hace mucho más tiempo que en el resto de España. Varios restaurantes han sido premiados con entre una y tres estrellas en la Guía Michelín). La región disfruta de una alta concentración de prestigiosos cocineros, quienes, con su cocina increíblemente imaginativa y creativa, intentan convertir a la cocina vasca en una parte importante de la moderna gastronomía.
|
|
|
|
Merece ser visto
|
Bilbao constituye el principal puerto y centro industrial del río Nervión. El corazón de la ciudad medieval, el Casco Viejo, fue construido durante el siglo XIV y vale la pena visitarlo. De entre todos sus monumentos, el Museo Guggenheim es el más famoso. Otros monumentos y edificios son la catedral gótica de Santiago, el Museo de Arte y el Palacio de la Música.
|
|
|
|
|
|
San Sebastián es un elegante y moderno complejo vacacional costero situado en una ordenada y bien formada bahía, con el barrio antiguo con sus estrechas calles y el Castillo Mount Urgull, el Paseo de la Concha y algunos museos.
|
|
|
|
|
Vitoria es la capital. La parte antigua de la ciudad, que descansa sobre una pequeña elevación, está muy bien conservada y contiene un buen número de monumentos destacados, tales como la Catedral gótica de Santa Maria, los Arquillos, la Plaza de la Virgen Blanca, las iglesias de San Pedro y San Miguel y varios palacios renacentistas, como el Palacio de Escoriaza-Esquibel, del siglo XVI.
|
|
|
|
|
|
Guernika pequeña localidad, con un gran significado para los vascos, que sirvió de inspiración a Picasso para pintar su famoso Guernika.
|
|
|
|
|
|
Laguardia pequeña ciudad medieval amurallada con gran cantidad de historia y muchos lugares dignos de visitar, como la iglesia gótica de Santa Maria de los Reyes, y algunas bodegas.
|
|
|
|
|
Hondarribia es un pintoresco puerto pesquero y un lugar costero vacacional. Podemos contemplar a los pescadores de la zona con su pesca sentados en algún bar tomando una copa de vino.
|
|
|
|
Deporte
|
En una tierra apasionada por las actividades deportivas, encontrarás muchísimas posibilidades de ver y participar en ellas. La competición de la Bandera de La Concha, celebrada en Septiembre, es el punto culminante de la apasionada temporada del remo, y disfrutar de un partido de fútbol con la Real Sociedad de Fútbol es una experiencia gracias a la pasión y sentimiento de sus hinchas. Montañismo y rafting, ciclismo, deportes acuáticos, surfing y por supuesto el golf, son deportes muy famosos. También podemos atrevernos con el ala delta, paracaidismo, las capeas (toreo amateur con vaquillas), los saltos elásticos, el paintball, las rutas a caballo, buceo…
|
|
|
|
Festivales
|
- Enero - La Tamborrada de San Sebastián.
- Febrero - Carnaval de Vitoria, Bilbao y San Sebastián
- Mayo - Festival Internacional de Danza de San Sebastián
- Junio - Festival Internacional de Blues de Getxo
- Julio - Festivales Internacionales de Jazz en Getxo, Vitoria y San Sebastián
- Agosto - Fiestas Anuales de Vitoria, San Sebastián y Bilbao
- Septiembre - Festival Internacional de Cine de San Sebastián, Festival Internacional de Folklore de Getxo
|
|
|
|
Personalidades procedentes del País Vasco
|
- Miguel de Unamuno - escritor
- Eduardo Chillida - escultor
- Matilde Urrutia - esposa de Pablo Neruda
- Karlos Arguiñano - cocinero y showman
|
|
|
|
A tener en cuenta
|
Si está buscando combinar su congreso o conferencia con actividades culturales, el País Vasco es una opción excelente, sobre todo si los participantes están interesado en la gastronomia, éste es su destino.
|
|
|
|
Sugerencias
|
|
En Bilbao no deberías perderte la tradición del domingo por la mañana de Los Txikiteros – grupos de jóvenes y mayores – que vagan por los barrios antiguos cantando bilbainadas y serenatas sobre Bilbao, su historia y sus costumbres.
|
|
|
|
|
|
|
|
Todas las fotografías han sido cedidas por:
Bilbao Turismo
Museo Guggenheim Bilbao |
|
|
|
|
|