|
|
|
Vingårdar i Valencia
|
|
|
Valencias vinproduktion är fram för allt samlat kring staden Valencia, Spaniens tredje största stad. Här skapas röda, rosé, vita och efterrättsviner i fyra distinkta områden som tillsammans går under namnet Levante eller País Valenciano och som främst går på export. Två ovanliga metoder praktiseras här. För det första tillåtts up till trettio procent av druvorna att importeras från grannsakpet Utiel Requena vilket tillför fyllighet och arom. För det andra åldras vinet betydligt kortare tid här än i andra spanska distrikt. Crianza vinerna kräver bara tre månader på fat, Reserva sex månader och Gran Reserva nio månader.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|