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Viñedos en Cataluña
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Productora de algunos de los más valiosos vinos de España, la región del Penedès lleva produciendo vino desde tiempos anteriores a los romanos. Actualmente es conocida internacionalmente por su cava (versión catalana del champán), y ofrece una armoniosa perspectiva a sus visitantes, una perspectiva de un lugar con personalidad propia que se configura como punto clave en la denominada Cultura del Vino y el Cava.
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Situada entre Barcelona y Tarragona, entre la costa y la zona de interior, la región del Penedès se reconoce a primera vista por su específico paisaje donde predominan los viñedos. En este cromático lugar, las imágenes de las “masías” aparecen frecuentemente en el paisaje, así como las aldeas y los viejos castillos, que nos hablan del carácter de “marca” o frontera que ha tenido durante largo tiempo y el lugar donde las diversas culturas
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Un cálido espíritu se hace presente en la región del Penedès, abierta y dinámica, que se corresponde con un territorio que siempre ha sido lugar de paso y que es conocido por su característica hospitalidad.
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El Penedès es la región vinícola más importante de Cataluña de acuerdo con la cantidad y cualidad de sus productos. Las variaciones del clima a lo largo de toda la región, desde la costa hasta las zonas mas altas, permiten el cultivo de diferentes variedades de uva que ofrecen una amplia gama de vinos reconocidos por su calidad. Vinos blancos jóvenes aromáticos, vinos blancos secos y añejos, suaves rosados, y sabrosos tintos, así como vinos con cuerpo, mistelas (brandy destilado procedente de zumo de frutas fermentado), vinos añejos y brandies. El Penedés es responsable de más del 90 % de la producción peninsular en cava, con un alto nivel de sabor y calidad internacionalmente reconocido.
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