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Geografía
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Extremadura está situada al suroeste de España, y limita con Portugal al oeste, con Castilla y León al norte, y con Andalucía al sur. Sus ciudades mas importantes son Cáceres, Badajoz, Plasencia y Mérida, la capital de la comunidad autónoma. Tiene una población de más de un millón de habitantes. Se habla castellano . Su clima es mediterráneo con influencia atlántica, lo que le otorga veranos muy calurosos e inviernos suaves.
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Economía
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Se basa en la agricultura de la aceituna, el vino, el cereal, fruta y verdura; y también en la ganadería. La silvicultura y el turismo constituyen también una fuente importante de ingresos.
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Gastronomía
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La comida y la gastronomía han tenido siempre un sitio privilegiado en el corazón de la identidad extremeña. Su cocina es extensa y variada. Podemos saborear platos como el cochinillo frito, la Caldereta Extremeña (caldo de cordero), la perdiz con miel y azúcar y el Gazpacho Cacereño. Los dulces caseros, bollos y pasteles mas populares son las perunillas y las rosquillas de alfajor. Los quesos de oveja y los quesos de cabra como la Torta del Casar, el jamón ibérico, las salchichas y las castañas de Extremadura también son muy famosas.
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Merece ser visto
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Cáceres es una antigua ciudad que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986, como reconocimiento por su inmensa variedad de edificios históricos (romanos, musulmanes, góticos y renacentistas italianos). Cáceres también fue la primera ciudad incluida en la lista española de ciudades patrimonio en 1949, y en ella encontrarás antiguos barrios con numerosos palacios, iglesias y conventos, encerrados todos dentro de las murallas de la ciudad, muchos de ellos de estilo Almohade (islámico) en construcción. No se puede abandonar el casco viejo de Cáceres sin antes deambular por sus serpenteantes calles, hasta llegar al barrio judío y visitar la catedral gótica de Santa María, el Palacio De Los Golfines De Abajo, la Plaza de Santa Ana y la Torre Bujaco.
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Mérida El orgullo de la ciudad es su teatro romano, uno de los mejores conservados del mundo, que aún se utiliza durante el Festival de Teatro de verano. Aquí también podemos visitar el Acueducto de los Milagros, el Arco de Trajano (arco triunfal), la casa del Anfiteatro (restos de una villa romana) y la Casa de Mitreo (templo romano). Mérida fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1993 por la UNESCO
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Trujillo es una pequeña ciudad medieval, y lugar de nacimiento de muchos conquistadores y emigrantes del Nuevo Mundo. Aquí encontramos una fortaleza árabe del siglo XII y una encantadora Plaza Mayor con cafés, restaurantes y tiendas.
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Deporte
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Extremadura constituye un paraíso para practicar deportes al aire libre, tales como cacería, pesca, escalada, ciclismo, equitación, deportes acuáticos, golf, vela, ala delta y montañismo.
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Festivales
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Febrero - Carnaval en Badajoz
Semana Santa - Especialmente colorida en Cáceres, Badajoz y Mérida
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Personalidades procedentes de Extremadura
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Hernán Cortés - Conquistadores
Francisco Pizarro
Pedro de Alvarado
Pedro de Valdivia
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A tener en cuenta
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Extremadura posee varios parques naturales. Nos parece interesante mencionar el Parque Natural de Monfragüe (declarado Reserva Mundial de la Biosfera por la UNESCO) y el de Cornalvo (en Badajoz), donde aún habitan los ejemplos más típicos de plantas y animales del bosque mediterráneo.
Aquí también existe multitud de lugares maravillosos para observar aves.
Visitas y rutas culturales en Cáceres, Mérida, Guadalupe, Trujillo.
Observatorio de aves en los parques nacionales.
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Sugerencias
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Las rutas de ecoturismo y gastronómicas cada vez producen más interés en toda la región. Podemos mencionar por ejemplo, la “Ruta del jamón ibérico y del queso de oveja”, gracias a la cual se pueden visitar las tierras de los pastores, conocer las ciudades y los pueblos que conforman la región de "La Serena", de donde procede la famosa "Torta de La Serena”; y la “Ruta de la Fruta y los Licores”, durante la cual se puede aprender cómo es el proceso de destilación de la fruta basado en la fermentación ecológica sin colores o sabores añadidos.
Adquirir en Guadalupe trabajos de calderería y platería, verdaderas obras de arte, así como magníficos ejemplos de cerámicas, los famosos bordados y adornos, y la cestería de mimbre.
El teñido de la piel, la filigrana y la elaboración de un bonito mobiliario de madera, gozan de grandes y famosos artesanos en Cáceres capital, donde no faltan ceramistas, alfareros y artesanos de la cestería.
El Convento de San Pablo vende deliciosas yemas hechas por las monjas.
Extremadura resulta ser una visita muy interesante para los curiosos de la granja y producción ecológicas, así como en los bordados, el mobiliario de madera, la alfarería, la platería, la cestería... que se exporta al exterior.
Esta zona ha visto nacer a muchos de los conquistadores españoles más famosos. La última novela de Isabel Allende, “Inés del alma mía”, cuenta la historia de Inés Suárez, una costurera española del siglo XVI que juega un papel importante en la fundación de Chile, el país natal de Allende. También Pedro de Valdivia, fundador de Santiago de Chile, nació en Extremadura. Entre esta tierra y Latinoamérica existen fuertes vínculos, sobre todo en lo que se refiere a Chile.
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