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Cataluña

Geografía

Esta provincia está situada al noreste de España, limita con Francia y con una larga costa junto al mar Mediterrráneo.
Tiene una población de unos 7 millones de habitantes. Casi 2 millones viven en Barcelona, la capital de la región.Las dos lenguas oficiales son el español y el catalán.
En el mes de junio la temperatura alcanza los 30 grados mientras que en enero es de 0 a 10 grados.

Economía

Hay industria (automovilística, maquinaria, textil, de víveres, química, medicinal, papelera,electrónica) y agricultura (maíz, patatas, forraje, viñedos, olivares y cereales.)
La región tiene de una alta tradición en cuanto a la organización de Ferias y Congresos con un servicio alimenticio muy variado.

Gastronomía

En la cocina catalana encontramos abundante pasta , pescado y muchas comidas agridulces, por ejemplo, el Romesco, la Sanfaina, y el Solfrito. Muy popular es la Escalivada, una mezcla de verduras a la parrilla. El Suguet, un guiso de pescado, la Esqeixasa de Bacallá, ensalada de bacalao. La Crema catalana o el Mel y Mató (queso Mató con miel) de postre.Y para beber se produce la Cava artsanal en el distrito de Penedés.

Merece ser visto

Barcelona es una ciudad conocida inernacionalmente por su agitada vida nocturna.
Existe una fascinante arquitectura moderna, variedad de diseños, pero también historia. Se puede mencionar:Ciutat Vella ( el casco antiguo), La Sagrada Familia, la fantástica Catedral de Gaudí, el Museo de Picasso, la institución Miró y mucho más.

Girona, una hermosa ciudad pintada en colores pastel que se extiende a lo largo del río Onyar con las antiguas murallas de la ciudadela, la Catedral del 1400, el barrio judío, lös baños árabes y los Jardines de la Muralla.

Tarragona, un puerto moderno que posee monumentos bien conservados de su pasada época de esplendor como lo son la ciudad romana, el anfiteatro y la Catedral de Santa María que data del 1100.

Lleida tiene también muchas construcciones de estilos romano y gótico, una Catedral moderna, el Palacio Paeria, el Pue de Romeu y el hospital de Santa María.

Deporte

A los catalanes les atrae mucho el deporte y tienen bastante que elegir: deportes acuáticos a lo largo de su costa, golf, pesca, ciclismo, caza, cabalgata, paracaidismo, etc.
La Fórmula 1 corre en el mes de mayo en Montmeló.
Los dos equipos de fútbol más importantes son el Real Club Deportivo Espanyol y el Club de fútbol de Barcelona (el Barca).

Festivales

Febrero - Carnavales en Sitges (Barcelona) y Tarragona
April - Festival Internacional de Dixiland en Tarragona. El 23 día de San Jorge - patrono de Cataluña.
Julio - Concurso internacional de fuegos artificiales en Tarragona durante la primera semana.
Septiembre - Fiestas de la Mercé en Barcelona. La Diada, fiesta nacional de Cataluña. Se baila la Sardana y es muy popular formar Castillos humanos. El día 23, Santa Tecla. Fiesta en Tarragona.

Personalidades procedentes de Cataluña

Gaudi - Arquitecto conocido mundialmente
Salvador Dali - Uno de los grandes surrealistas
Joan Miró - Otro gran pintor surrealista y cubista
Lluis Doménech - Arquitecto
Ricardo Bofill - Arquitecto
Narcis Monturiol - Inventor del submarino
Ferran Adriá - Cocinero
Josep Carreras - Tenor
Montserrat Caballé - Soprano
Joan Manuel Serrat - Cantautor

A tener en cuenta

Barcelona se distingue por las facilidades para llevar acabo los grandes congresos y seminarios ofreciendo mucho de sí misma a sus participantes.

En Cataluña hay que comer, por lo menos una vez, la Crema Calalana.

La Sardana es una antigua danza catalana en la que se entra y se sale de la rueda libremente. Observe un momento y luego inténtelo.

Sugerencias

Visite Montserrat y las bodegas de Penedès. La famosa Abadía de Montserrat alberga a los monjes benedectinos. El horario semanal para escuchar sus cantos litúrgicos en la Basílica es a las 11.00 y las 21.10 horas. Los domingos sólo a las 12.00 del mediodía. Cerrado en julio y en Navidad.
El claustro está rodeado por la capilla y las grutas de los ermitaños. Tiene una hermosa vista y si continúa su camino y desea tomar un descanso, nada mejor que degustar una Cava en una de sus famosas bodegas.