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Geografía
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Esta provincial se encuentra en el Norte de España, y limita al Oeste con Asturias, al Norte con el Mar Cantábrico, al Este con el País Vasco y al Sur con Castilla y León. Tiene un poco más de medio millón de habitantes. Sus inviernos son cálidos, y en verano la temperatura raramente supera los 25º C.
El idioma oficial es el castellano, y alguna de sus ciudades importantes son Santander, Santillana del Mar y Castro Urdiales. Se trata de una región montañosa con un importante legado de templos románicos en parajes deshabitados, así como pueblos bien conservados, como Santillana del Mar, Carmona y Bárcena Mayor. A lo largo de la costa podemos encontrar bonitos puertos pesqueros y lugares vacacionales.
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Economía
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El sector de componentes de automóviles constituye una parte importante de la economía. Otra industria se centra en el metal, la química, comida, bebida y tabaco. La obtención de madera es también una importante parte de la economía de la zona. El puerto y aeropuerto de Santander poseen conexiones internacionales. También la cestería y la artesanía del bosque.
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Gastronomía
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El plato más típico de la región se denomina Cocido Montañés, con alubias, repollo, arroz, chorizo y morcilla. Algunos de los guisos cantábricos más famosos también llevan ingredientes procedentes del mar; merluza en salsa verde, calamares en su tinta con cebolla y almejas. también son muy famosas las anchoas de Zarautz, el “Bonito del Norte”. Quesos sabrosos (como el Queso de nata) y una tradición de postres increíblemente ricos (con las “quesadas pasiegas”, un tipo de pastel que queso) garantizan una deliciosa cena que se puede completar con un vasito del licor de la zona, el “orujo”.
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Merece ser visto
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Santander es la capital de Cantabria y una ciudad con lugares preciosos que ver, como la Catedral románica y gótica, el Palacio de la Magdalena, el barrio costero El Sardinero, con su larga playa y uno de los paseos marítimos más bonitos. Bares al aire libre, cafeterías y un majestuoso Casino proporcionan al municipio un ambiente muy animado.
Santillana del Mar es una preciosa ciudad medieval con casas de piedra dorada que datan de los siglos XV, XVI y XVII. El Camino de Santiago atraviesa la ciudad. A solo 2 km se encuentra la Cueva de Altamira, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
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Potes es un pueblo pequeño con muchos años a sus espaldas. En sus calles se ven casas antiguas con balcones, y allí se encuentra el Parque Nacional de Picos de Europa, el Monasterio de Santo Toribio de Liébana y la Torre del Infantado.
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Barcena Mayor. Esta tranquila aldea, declarada Sitio de Interés Histórico-Artístico en 1979, representa un ejemplo de conservación de la Cantabria rural.
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Actividades deportivas
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Rafting, descenso en canoa, surf. Se pueden encontrar bonitos caminos para hacer trekking.
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Festivales
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- Febrero - Carnaval en Santona, Cantabria.
- Abril - La Folia en San Vicente de la Barquera, Cantabria.
- Agosto - Día de Cantabria en Cabezon del Sal, Festival Internacional de Danza y Música de Santander.
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Personalidades procedentes de Cantabria
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- Juan de la Cosa - Cartógrafo y navegante
- Juan de Herrera - Arquitecto
- Severiano Ballesteros - Jugador de Golf
- Óscar Freire - Ciclista de Elite
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A tener en cuenta
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Santander es una ciudad tradicional, por la belleza de sus paisajes, sus encantadoras playas y sus paseos, mientras que su infraestructura y sus palacios de congresos la convierten a su vez en una ciudad moderna.
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Sugerencias
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Combine la playa, los deportes acuáticos y las refrescantes e interesantes excursiones con las excelentes cenas y los eventos culturales del Festival Internacional de Danza y Música de Santander cuando el clima le ofrece una agradable temperatura de 25ºC(Agosto).
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