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Geografía
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Esta comunidad autónoma se encuentra situada al noroeste de España, y tiene una población de cerca de 2,8 millones de habitantes. Se habla castellano y gallego, y algunas de las ciudades más importantes son Vigo, Ferrol y Santiago de Compostela. La costa de esta zona tan verde de la Península Ibérica se denomina “Costa do Marisco”. Su clima es suave, y la temperatura varía entre los 8 y 25ºC.
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Economía
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La agricultura tradicional se basa en pequeñas zonas cultivadas de forma intensa mediante el sistema de rotación de cultivos. La ganadería representa casi el 60 % de la industria agropecuaria de la región, aunque la silvicultura también es importante. En los últimos treinta años, la zona también ha empezado a destacar en los ámbitos de diseño y moda. Posee modernas infraestructuras, así como varios aeropuertos con conexiones internacionales.
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Gastronomía
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Ésta es la región preferida por los amantes del pescado, y especialmente del marisco – ¡el mejor de toda España! También tendrás oportunidad de probar el Caldo gallego, una exquisita sopa de pescado y marisco. Otras especialidades son la empanada (rellena de carne o pescado), los Pimientos de Padrón (pimientos pequeñitos fritos, que se sazonan con sal y se comen calientes), quesos locales como el de Tetilla o Ulloa y, por supuesto, una amplia variedad de platos con marisco. Asimismo, también debes probar alguno de los vinos de la zona, que suelen ser baratos y no se exportan, a pesar de su espléndido gusto, sin olvidar el “Aguardiente gallego”. ¡Pero ojo, es muy fuerte!
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Merece ser visto
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Santigo de Compostela es una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y merece ser visitada. Se trata del final del Camino de Santiago para los peregrinos. En la Plaza do Obradoiro podemos admirar una catedral románica del siglo XIII, considerada una de las más hermosas del mundo. La ciudad también es sede de una de las universidades más antiguas de todo el mundo, creada en 1495, y que sigue funcionando a buen ritmo, dotando a la ciudad de una joven y animada vida nocturna.
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Pontevedra está situada en la parte suroeste de Galicia. Se trata de una cálida ciudad con una red de callejuelas adoquinadas y pequeñas plazas con balcones repletos de flores y llamativos bares de tapas. Aquí podemos encontrar la Plaza de Lena con sus palacios del siglo XVIII, la iglesia de Santa Maria la Mayor del siglo XVI, y un museo que alberga tesoros celtas de la Edad del Bronce, y pinturas de Zurbarán y Goya.
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Lugo fué un importante núcleo durante la ocupación romana, muestra de ello es su magnífica muralla, con sus diez puertas y docenas de torres.
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La Toja, la isla, es uno de los complejos vacacionales con más estilo de Galicia, posee un bello hotel de época de lujo y sus villas, que añaden elegancia al ambiente y crean una glamourosa y romántica estancia.
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Festivales
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- Mayo - Fiesta del vino en Ribeiro
- Mayo a Julio - Rapa de Bestas (rodeo con caballos salvajes). Festival Celta de Ortigueira
- Octubre - Fiesta del marisco en O´Grove
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Personalidades procedentes de Galicia
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- Camila José Cela - Premio Nobel de literatura en 1989
- Ramón del Valle-Inclán - Escritor
- Adolfo Domínquez - Diseñador
- Nacho Novo - Deportista
Sin olvidar: el equipo de fútbol Real Club Deportivo de La Coruña, uno de los más importantes de la Liga Española de fútbol.
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A tener en cuenta
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El Palacio de Congresos de Santiago de Compostela, amplio y bien equipado, puede albergar desde un gran congreso hasta pequeñas conferencias, además el joven ambiente nocturno y sus buenos restaurantes hacen de la ciudad el sitio perfecto para una reunión o encuentro profesional.
¿Por qué no combinar tu congreso/conferencia en Santiago de Compostela con la Fiesta del Vino de Ribeiro, o la Fiesta del Marisco de O´Grove en octubre? Garantizamos que los participantes de la conferencia nunca lo olvidarán.
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Sugerencias
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Para una Luna de Miel o aniversario: vuele a Madrid, tome un puente aéreo a Galicia y disfrute de una estancia romántica en La Toja; vuelta a Madrid para realizar un recorrido cultural de tres días antes del retorno a casa enriquecidos con la grata experiencia de sentirse enamorados no sólo uno del otro, sino también de España.
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